プロフィール

割烹料理 楽味

Author:割烹料理 楽味
創業40年伝統のこだわりの味。季節の素材を最高に引き出す。

カレンダー

10 | 2009/11 | 12
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 - - - - -

ブログ内検索

最近の記事

カテゴリー

リンク

最近のコメント

最近のトラックバック

月別アーカイブ

ブロとも申請フォーム

RSSフィード

By FC2ブログ

今すぐブログを作ろう!

Powered By FC2ブログ

めずらしや

生ししゃも

この魚、写真で見るとなんかワカサギみたいですが、
実は・・・

生の・・・


シシャモなんです。

取引先の魚屋さんから、朝TELをもらい珍しさのあまり
自腹で買っちゃいました。

ほとんどメスなんんですが、右端の黒っぽく写っているのが
オスです。

北海道の人々は、オスを好んで食べるそうです。

早速、塩水に数時間浸して干しました。

おいしくできるかな?

にほんブログ村 料理ブログ こだわり料理へ


 くりっくしてね!

テーマ : 北海道のグルメ - ジャンル : グルメ

| ホーム |


 BLOG TOP