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割烹料理 楽味

Author:割烹料理 楽味
創業40年伝統のこだわりの味。季節の素材を最高に引き出す。

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解禁

本日10月1日は、ふぐ漁と伊勢海老漁の
解禁日です。

早速ふぐが、入荷したので、
鉄刺を今日のお客さんに提供しました。

寒くなってきたら、てっちり(鍋)もいいですねー

tessa
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 くりっくしてね!

台風一過

空

各地で被害をもたらした、
大型台風でしたが、幸い鈴鹿では
それほど大きな被害はなかったようで、
過ぎ去れば午後には、
こんな青空が広がりました。

しかし、仕入れでは、北海道の品物が
航空便の欠航などで、届かなかったりして
さまざまなところで、影響はでています。

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 くりっくしてね!

秋空を彩る

毎年の事ですが、秋になると

鈴鹿では、バルーンフェスティバルという

気球の競技会が催されます。

去年は、悪天候にあたり

1日だけの開催でしたが、

今年は、好天つづきで、3日間の開催となりました。

さわやかな秋空に30機近い気球が揚がる様は、爽快です。

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 くりっくしてね!
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ごはんのお供

食欲の秋なんて言いますが、

葉物野菜がおいしくなってきましたね

大根葉、こかぶ、日野菜などを、

塩漬にして、2日ほどおきますと

なんともいえず、おいしい漬物になっております。

これが、ごはんの時に出てくると、

いつもの1.5倍ごはんを、たべてしまいます。(^^

おかげで最近腹周りが・・・

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