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割烹料理 楽味

Author:割烹料理 楽味
創業40年伝統のこだわりの味。季節の素材を最高に引き出す。

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いただきもの

じゃがいも

お店には、趣味で野菜を作っている人から
その季節に収穫した、野菜がたくさん
とどきます。 (遠慮せずにもらうからか?)

きょうは、ジャガイモがドッサリとどきました。

さっそく、蒸し器でふかして、じゃがバターに

ふかしいも

アツアツを皮をむきながら、みんな一気に二つ食べていました。

そして残りは、昼食用のコロッケに早変わりでした。

いただきもの つづき

土曜日にいただいた、ジャガイモを
今日は、子供が大好きな
ポテトチップスに

チップス

おやつにあげると
にこやかに、一言 「おいしい!」
 
また、つくろっかなー (^^

テーマ : 作ってみた - ジャンル : グルメ

本日のマカナイ

本日のマカナイはコレ

hiyamugi.jpg

ただの冷麦では、ございません
三重県四日市市の大矢知というところは、
冷麦で有名なのですが、
乾麺ではなく、生麺の冷麦なのです。
毎年、お中元でいただくのですが、
讃岐うどんのような、コシがあり
とってもおいしいです。

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 くりっくしてね!

梅雨ですね。

鈴鹿は今日も雨です。

ぐずついた天気が続いてます。
体調をくずしやすいのでくれぐれも皆さんお体ご自愛下さいね。


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 くりっくしてね!

テーマ : 日記 - ジャンル : 日記

旬ないただきもの

天然あゆ

昨晩、知人のアユ釣り名人(釣りバカ日誌の主人公のような人)
から和歌山県まで行って釣ったという
天然アユをいただきました。

お昼に塩焼きでいただくと
身がよくしまって天然特有のかおりもあり
おいしかったです。(^^


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 くりっくしてね!



空飛ぶ・・・

サンマ

新物サンマが、出回りだしましたが、
写真のサンマは、北海道厚岸郡から
航空便で、運ばれてきたもので、
鮮度が違います。
下あごのクチバシの黄色いのは、
脂がのった証拠だとか・・・
鮮度が良いので、おさしみで出す予定です!

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テーマ : お取り寄せグルメ - ジャンル : グルメ

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