楽味板前日記

この写真をみて、「なんだ、いつもの冷し茶碗蒸しか」と
おもったら、当店の常連さんですが、

今年は、違います。

これ、実は「半熟トロトロ仕上げのトーーーフ」なんです。
定番のネギとショウガまたは、
ちょっとゼイタクにウニを乗せたりして、
お出しする予定です。

おたのしみに　（＾＾

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毎年のようにムシムシとは
しませんが、だんだん暑くなってきて
冷たいものが、おいしい季節となってきました。

夏の昼食の定番といえば、冷たい麺が
のどごし良くツルッと入っていきます。

そこで、きょうのお昼は、

でした。

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以前、紹介したアイスコーヒーを販売している
富士コーヒーさんから、香り高い、ほどよい苦みの
お中元用のアイスコーヒー
予約受付中だそうです。
まだ何にしようか迷ってる方
どうですか？

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6月になりましたね。
イメージとしては、うっとうしいジメジメの季節ですが、
妙にさわやかで調子が狂ってしまいそうです。

ところで6月１日より、またまた飲酒運転、飲酒事故の法改正が
施行されました。
今回からは、０．２５未満の酒気帯でも、違反点が１３点となり
過去に２点以上の違反点があれば免許取り消しとなるそうです。


飲酒運転はいけませんが、酒を売る店側としては、
売上が落ちるのもいけません
この矛盾どうにかならないもんですかねーhttp://www.ask.or.jp/ddd_topicks.html

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日本では、四季折々のこれが
出だしたら、この季節と感じる
食材がありますが、
このところ、スーパー等でも良く目に
する青梅が、和歌山から
届きました。
去年は、6月に届いたとブログに
載せてあるので、だいぶ早かったようです。

早速、梅ウィスキーと梅酒をつくりました。